Đông Nam Á (SEA) là một khu vực đặc biệt đa dạng, nơi có 11 quốc gia riêng biệt. Vùng mở rộng này kéo dài khoảng 4.000 dặm từ góc tây bắc của nó đến mũi đông nam. Do đó, nó bao phủ một lãnh thổ rộng lớn khoảng 5.000.000 dặm vuông, bao gồm cả đất liền và biển. Đáng chú ý, một phần rộng lớn, khoảng 65,28% hay 3.264.000 dặm vuông, bao gồm các vùng biển mở rộng, nhấn mạnh tính chất hàng hải của khu vực. SEA cũng rộng rãi thừa nhận với tư cách là một khu vực biển, một thực tế càng được nhấn mạnh hơn khi chỉ tập trung vào các bờ biển. Trong bối cảnh này, một số quốc gia Đông Nam Á, bao gồm Indonesia và Philippines, đã được thế giới công nhận vì sở hữu một số đường bờ biển dài nhất thế giới, lần lượt xếp thứ 4 và thứ 8. Với sự kết nối phong phú với biển, không có gì ngạc nhiên khi chợ hải sản ở ĐNÁ phát triển mạnh, với cá là một món ăn phổ biến khắp khu vực.
Tải xuống báo cáo quan hệ kinh doanh ASEAN và Trung Quốc
Sơ đồ diễn biến: Thị trường thủy sản Đông Nam Á đang trên đà phát triển
Thị trường thủy sản Đông Nam Á sẵn sàng tăng trưởng đáng kể, với giá trị dự kiến là 79,3 tỷ USD vào năm 2023 và tốc độ CAGR ổn định là 6,23%, cuối cùng đạt 107,3 tỷ USD vào năm 2028. Về thu nhập bình quân đầu người, thị trường hải sản Đông Nam Á được dự đoán sẽ tạo ra khoảng 115,30 USD mỗi người vào năm 2023. Hơn nữa, khối lượng bán hải sản được ước tính đạt 5,8 tỷ kg vào năm 2028, tương ứng mức tăng trưởng khối lượng 4,9% vào năm 2024. Hơn nữa, mỗi người dự kiến sẽ tiêu thụ trung bình 7,2 kg vào năm 2023.
Vùng biển trù phú của Đông Nam Á: Những ông lớn xuất khẩu
Đông Nam Á tự hào có hệ sinh thái biển đa dạng nhất thế giới. Khu vực này từ lâu đã đóng vai trò là nguồn cung cấp cá và các nguồn thủy sản khác đáng kể. Trong năm 2020, các Quốc gia Thành viên Đông Nam Á, ngoại trừ Timor Leste, đã đóng góp gần 22% của sản lượng thủy sản toàn cầu. Ba trong số 11 quốc gia ở Đông Nam Á – Indonesia, Thái Lan và Việt Nam – được xếp hạng trong số 10 quốc gia sản xuất cá hàng đầu thế giới. Năm 2021, tổng giá trị thương mại hàng hóa của ASEAN, đặc biệt liên quan đến xuất khẩu cá, động vật giáp xác, động vật thân mềm và động vật thủy sinh không xương sống khác sang phần còn lại của thế giới, đạt 13,7 tỷ USD.
Trong khu vực Đông Nam Á, Việt Nam, Indonesia, Thái Lan, Myanmar và Malaysia là những nước xuất khẩu thủy sản hàng đầu. Năm quốc gia này đóng góp tổng cộng khoảng 13,1 tỷ USD vào xuất khẩu sản phẩm thủy sản vào năm 2021. Tuy nhiên, mặc dù là những nước xuất khẩu hàng đầu nhưng Thái Lan, Việt Nam và Malaysia cũng là những nước nhập khẩu sản phẩm thủy sản hàng đầu trong khu vực Đông Nam Á cùng với Singapore và Philippines. Lấy Thái Lan làm ví dụ, nước này là nước xuất khẩu thủy sản lớn. Chủ yếu, nó được biết đến với cá ngừ và tôm đóng hộp. Năm 2018, xuất khẩu thủy sản có giá trị 4,54 tỷ USD. Tuy nhiên, Thái Lan phải đối mặt với những thách thức như đánh bắt quá mức và các vấn đề về tôm. Sự thiếu hụt cá ngừ dẫn đến nhập khẩu cá ngừ nguyên liệu để sản xuất cá ngừ đóng hộp. Năm 2018, Thái Lan nhập khẩu thủy sản trị giá 3,1 tỷ USD bao gồm cá ngừ, cá hồi và tôm. Ngoài ra, thị trường cá hồi Thái Lan đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể, được thúc đẩy bởi cả tiêu dùng nội địa và số lượng nhà hàng Nhật Bản ngày càng tăng.
Tìm hiểu sâu: các nước ĐNÁ
Thị trường cá và hải sản phát triển mạnh ở Indonesia: Chính phủ thúc đẩy tăng tiêu thụ cá
IndonesiaThị trường cá và hải sản của Việt Nam đang trên một quỹ đạo năng động. Dự kiến sẽ đạt giá trị đáng kể 28,0 tỷ USD vào năm 2023 và đạt doanh thu bình quân đầu người là 99,30 USD. Thị trường cũng có tốc độ tăng trưởng hàng năm ấn tượng là 5,69% (CAGR 2023-2028). Xét về khối lượng tuyệt đối, thị trường cá & hải sản dự kiến sẽ đạt mức ấn tượng 2,1 tỷ kg vào năm 2028. Mục tiêu cụ thể là tăng trưởng khối lượng 4,5% dự kiến vào năm 2024.
Đáng chú ý, tiêu thụ cá ở Indonesia đang gia tăng, theo dữ liệu từ Bộ Hàng hải và Thủy sản. Vào năm 2022, mức tiêu thụ cá bình quân đầu người được dự đoán sẽ đạt mức ấn tượng 56,48 kg. Đi sâu vào các đặc điểm cụ thể của khu vực, Maluku dẫn đầu nhóm vào năm 2022, tự hào về mức tiêu thụ cá cao nhất ở mức 79,04 kg bình quân đầu người. Maluku Utara và Kalimantan Utara theo sau với mức lần lượt là 77,27 kg và 75,41 kg bình quân đầu người. Chính phủ tiếp tục thúc đẩy tiêu thụ cá, hướng tới mục tiêu 62,5 kg bình quân đầu người vào năm 2024. Một trong những sáng kiến để đạt được điều này là tăng cường chiến dịch “Yêu ăn cá” (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan hay Gemarikan) trên tất cả các tỉnh trong cả nước. Indonesia.
Bối cảnh hải sản của Singapore: Cân bằng giữa nhập khẩu và sản xuất trong nước”
Mặc dù hầu hết hải sản tiêu thụ ở Singapore đều đến từ thị trường quốc tế, thị trường thủy sản địa phương gần đây đã có sự tăng trưởng đáng kể và dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng. Thị trường thủy sản Singapore được dự đoán sẽ đạt tốc độ CAGR là 0,37%tăng từ 231,7 triệu USD năm 2022 lên 236 triệu USD vào năm 2027. Năm 2020, mức tiêu thụ hải sản trung bình mỗi người ở Singapore lên tới xấp xỉ 22 kg.
Singapore đã áp dụng chiến lược đa dạng hóa nguồn nhập khẩu thủy sản đồng thời nỗ lực thúc đẩy sản xuất trong nước. Đáng chú ý, Singapore nhập khẩu một phần đáng kể các sản phẩm thủy sản của mình, với hơn 50% có nguồn gốc từ các nước như Malaysia, Việt Nam, Indonesia. Ngành nông nghiệp địa phương chủ yếu bao gồm trứng gà, rau và trang trại hải sản. Trong khi thủy sản có nguồn gốc địa phương vẫn duy trì mức đóng góp tương đối ổn định khoảng 7% đến 8% tổng lượng thực phẩm tiêu thụ từ năm 2019 đến năm 2021.
Ẩm thực hải sản của Malaysia: Cá là trung tâm ẩm thực
Tương lai của MalaysiaThị trường hải sản của Việt Nam có vẻ đầy hứa hẹn với những dự đoán cho thấy sự tăng trưởng đáng kể trong những năm tới. Dự kiến sẽ mở rộng với tốc độ CAGR mạnh mẽ là 6,76% từ năm 2022 đến năm 2027, thị trường thủy sản sẽ khởi sắc. Đáng chú ý, cá giữ một vị trí đặc biệt trong trái tim và chế độ ăn uống của người Malaysia, là nguồn cung cấp protein chủ yếu. Một phần đáng kể cá từ ngành đánh bắt biển được cung cấp cho người tiêu dùng ở điều kiện tươi, nguội. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng và độ tươi của hải sản. Sản phẩm cá nuôi trồng thường được bán trực tiếp cho các nhà hàng. Những sản phẩm này được chế biến thành những món ăn ngon, bổ sung thêm vào di sản ẩm thực của Malaysia.
Thị trường thủy sản Việt Nam: Làn sóng tăng trưởng và xuất khẩu gia tăng
Chợ hải sản ở Việt Nam được ước tính có quỹ đạo đi lên với tốc độ CAGR là 6,87% từ năm 2022 đến năm 2027. Động lực tăng trưởng được thúc đẩy bởi nhu cầu thủy sản ngày càng tăng. Tuy nhiên, một phần đáng kể các sản phẩm này được dành cho xuất khẩu. Khi thu nhập khả dụng tăng lên, nhu cầu tiêu dùng hải sản ngày càng tăng. Người ta dự đoán rằng mức tiêu thụ hải sản của mỗi người sẽ tăng khoảng 3,6%. Sự gia tăng này sẽ lấy mức trung bình từ 20,5 kg năm 2018-2020 xuống còn 21,2 kg vào năm 2030.
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng các sản phẩm thủy sản tuy có nhu cầu cao nhưng thường đi kèm với giá cả phải chăng. giá tương đối cao hơn so với các mặt hàng thực phẩm khác, một phần do chi phí liên quan đến phân phối và bán hàng. Tháng 3/2022, thủy sản Việt Nam xuất khẩu ước tính đạt 920 triệu USD, thể hiện tốc độ tăng trưởng ổn định dù tăng dần ở mức 25%. Thị trường xuất khẩu chính bao gồm Hoa Kỳ, Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc. Các sản phẩm phổ biến như tôm, cá da trơn sọc, cá tra và nghêu đã thúc đẩy ngành thủy sản phát triển mạnh của Việt Nam.
Cường quốc đánh cá của SEA: Một trung tâm nghề cá toàn cầu
- Thị trường thủy sản Đông Nam Á dự kiến đạt 107,3 tỷ USD vào năm 2028, nhờ tốc độ CAGR 6,23%.
- Ở khu vực Đông Nam Á, sản lượng thủy sản đóng góp gần 22% vào tổng sản lượng toàn cầu. Các nhà sản xuất cá hàng đầu ở Đông Nam Á là Indonesia, Thái Lan và Việt Nam. Năm 2021, thương mại thủy sản của ASEAN đạt giá trị 13,7 tỷ USD.
- Thị trường hải sản của Indonesia được định giá 28,0 tỷ USD vào năm 2023. Chính phủ Indonesia cũng đang thúc đẩy tiêu thụ cá nhiều hơn thông qua nhiều nỗ lực khác nhau như chiến dịch Gemarikan.
- Thị trường thủy sản Singapore dự kiến đạt 236 triệu USD vào năm 2027. Nước này đa dạng hóa nhập khẩu thủy sản và tập trung vào sản xuất nội địa.
- Ở Malaysia, cá là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống, với hải sản tươi sống đánh bắt từ biển và các sản phẩm nuôi trồng thủy sản phổ biến.
- Thị trường thủy sản Việt Nam tăng trưởng với tốc độ CAGR 6,87%, được thúc đẩy bởi nhu cầu và xuất khẩu.
Nguồn : https://daxueconsulting.com/sea-seafood-market/. Dịch bởi automation bot.
